Khác biệt lớn giữa thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khoẻ
Thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khỏe đang ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến nhằm nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa hai khái niệm này.
Thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khỏe đang ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến nhằm nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa hai khái niệm này. Vậy thực tế chúng khác nhau như thế nào và tại sao bạn cần quan tâm đến chúng trong việc chăm sóc sức khỏe của mình? Cùng TH Pharma khám phá trong bài viết dưới đây!
Khái niệm thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khoẻ
Thực phẩm bổ sung là gì?
Theo khoản 1 Điều 2 Thông tư 43/2014/TT-BYT quy định: “Thực phẩm bổ sung (Supplemented Food) là loại thực phẩm được sử dụng để bổ sung vi chất cung cấp thêm các chất dinh dưỡng mà cơ thể bị thiếu hụt hoặc không đủ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Thực phẩm bổ sung thường chứa các thành phần như vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, chất chống oxy hóa, enzym tiêu hóa và các dưỡng chất thiết yếu khác, giúp hỗ trợ và tăng cường sức khỏe.”
Thực phẩm bổ sung là gì?
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì?
Theo khoản 1 Điều 3 Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì: “Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement, Dietary Supplement) là những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện các chức năng của cơ thể con người, giảm nguy cơ mắc bệnh. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa một hoặc nhiều chất hoặc hỗn hợp các chất sau:
-
Vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzyme, probiotic và chất có hoạt tính sinh học khác;
-
Chất có nguồn gốc tự nhiên, bao gồm động vật, khoáng vật và thực vật dưới dạng chiết xuất, phân lập, cô đặc và chuyển hóa;”
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe được sảm xuất ở dạng chế biến như viên nang, viên hoàn, viên nén, chế phẩm dạng cốm, bột, lỏng và các dạng bào chế khác, được phân chia thành các đơn vị liều nhỏ dạng viên, túi, gói, ống thuận tiện cho việc sử dụng.
Phân biệt thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khoẻ
Tiêu chí |
Thực phẩm bổ sung |
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe |
Công dụng chính |
Thực phẩm bổ sung chủ yếu được sử dụng để cung cấp các dưỡng chất thiếu hụt trong chế độ ăn hàng ngày, như vitamin, khoáng chất, axit amin, và chất chống oxy hóa. Các sản phẩm này giúp hỗ trợ các chức năng cơ thể, tăng cường sức khỏe tổng thể, nhưng không có tác dụng điều trị bệnh. |
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe có công dụng rộng hơn thực phẩm bổ sung. Các sản phẩm này không chỉ hỗ trợ sức khỏe cơ thể mà còn bao gồm cả việc bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật và có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh lý. |
Thành phần |
Vitamin, khoáng chất, axit amin, chất chống oxy hóa, enzym tiêu hóa, chất xơ. |
Các thành phần có tác dụng bảo vệ sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh, thảo dược, chất có hoạt tính sinh học. |
Ví dụ |
Viên bổ sung vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, hoặc canxi hỗ trợ xương khớp. |
Nấm linh chi, sản phẩm hỗ trợ viêm đại tràng, thực phẩm hỗ trợ giảm ho, đau họng… |
Điều kiện sử dụng |
Sử dụng hàng ngày để bổ sung dưỡng chất bị thiếu hụt, không cần sự tham khảo của bác sĩ. |
Sử dụng để hỗ trợ bảo vệ sức khỏe hoặc điều trị một số bệnh nhẹ, cần sự tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có vấn đề sức khỏe đặc biệt. |
Tác dụng phụ |
Thường ít tác dụng phụ nếu sử dụng đúng liều lượng, không gây thay đổi sinh lý cơ thể. |
Có thể gây tác dụng phụ nếu sử dụng sai cách hoặc không phù hợp với tình trạng sức khỏe của người dùng. |
Quy định pháp lý |
Cần tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, không cần chứng minh hiệu quả điều trị bệnh. |
Cần có giấy phép đăng ký, chứng minh hiệu quả và an toàn, có thể tác động đến các chức năng sinh lý trong cơ thể. Phải tuân thủ các quy định của Luật An toàn thực phẩm 2010, Thông tư 43/2014/TT-BYT và các văn bản pháp lý liên quan, để đảm bảo rằng sản phẩm không chỉ an toàn mà còn có hiệu quả bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. |
Đăng ký cấp phép |
Sản phẩm thực phẩm bổ sung phải được Cục An toàn thực phẩm đăng ký và cấp phép. Mặc dù thực phẩm bổ sung không yêu cầu chứng minh tác dụng điều trị bệnh, nhưng nhà sản xuất vẫn phải đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng. |
Các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải được đăng ký tại Cục An toàn thực phẩm. Các sản phẩm này phải có đầy đủ hồ sơ chứng minh về thành phần, công dụng và hiệu quả của sản phẩm, được kiểm nghiệm và chứng nhận an toàn cho người sử dụng. |
Giám sát chất lượng |
Cục An toàn thực phẩm tiếp tục giám sát chất lượng của các sản phẩm thực phẩm bổ sung qua các đợt kiểm tra định kỳ và thu thập phản hồi từ người tiêu dùng. Nếu có dấu hiệu vi phạm về chất lượng, sản phẩm có thể bị thu hồi. |
Sau khi sản phẩm được cấp phép lưu hành, Cục An toàn thực phẩm tiếp tục giám sát chất lượng sản phẩm qua việc kiểm tra định kỳ, thu thập thông tin phản hồi từ người tiêu dùng và nếu phát hiện vấn đề, có thể yêu cầu thu hồi sản phẩm. |
Quy trình sản xuất |
Thực phẩm bổ sung được sản xuất tại các nhà máy thực phẩm có chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy định của Bộ Y tế và Cục An toàn thực phẩm. Các cơ sở sản xuất phải đáp ứng các tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practice – Thực hành sản xuất tốt), HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Phân tích mối nguy và các điểm kiểm soát quan trọng), và ISO 22000 về an toàn thực phẩm. |
Sản xuất trên dây chuyền nghiêm ngặt hơn, bao gồm các yêu cầu đặc biệt về chất lượng nguyên liệu đầu vào, sản phẩm đầu ra; vệ sinh máy móc, dụng cụ, nhà xưởng và giám sát chặt chẽ trong suốt quá trình sản xuất. Đồng thời, sản phẩm phải được sản xuất tại các nhà máy có chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy định của Bộ Y tế và Cục An toàn thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn GMP, HACCP và ISO 22000 về an toàn thực phẩm. |
Lưu ý khi chọn thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khoẻ
Khi sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm bổ sung người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý đến các yếu tố quan trọng dưới đây:
Chọn đúng đơn vị cung cấp sản phẩm chất lượng chuẩn, rõ nguồn gốc
Một trong những vấn đề lớn nhất khi mua thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm bổ sung là việc mua phải hàng giả, hàng nhái hoặc hàng kém chất lượng. Những sản phẩm này thường không đảm bảo về thành phần, công dụng và chất lượng. Việc sử dụng các sản phẩm này có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng, như:dị ứng, ngộ độc hoặc làm các vấn đề sức khỏe đang gặp phải trở nên nghiêm trọng hơn. Các sản phẩm giả thường không có tác dụng như được giới thiệu, khiến người tiêu dùng không nhận được lợi ích sức khỏe mong muốn, thậm chí có thể làm tình trạng sức khỏe tồi tệ hơn.
Lựa chọn sai sản phẩm cho tình trạng sức khỏe
Khi mua thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khỏe, người tiêu dùng cần phải chọn đúng sản phẩm phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình. Việc lựa chọn sai có thể dẫn đến các vấn đề như: Dư thừa hoặc thiếu hụt dưỡng chất, gây ra các bệnh lý như thừa vitamin, gây tổn thương thận hoặc gan. Ngược lại, thiếu hụt chất dinh dưỡng thiết yếu cũng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe dài hạn.
Tác dụng phụ không mong muốn: Một số sản phẩm có thể tương tác với thuốc điều trị bệnh, làm giảm hiệu quả của thuốc hoặc gây ra các tác dụng không mong muốn.
Lưu ý khi chọn thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khoẻ
Lưu ý về chứng nhận và kiểm tra sản phẩm
Để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng, người tiêu dùng nên kiểm tra các chứng nhận về chất lượng, an toàn thực phẩm và hiệu quả của sản phẩm trước khi quyết định mua. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm bổ sung phải có chứng nhận từ cơ quan chức năng như Cục An toàn thực phẩm hoặc Bộ Y tế, đồng thời cần phải được sản xuất tại các nhà máy đạt chuẩn GMP-WHO để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả.
Mua thực phẩm bảo vệ sức khoẻ và thực phẩm bổ sung ở đâu uy tín?
Hiện nay, thị trường thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khỏe đang ngày càng trở nên phong phú và đa dạng, với hàng nghìn sản phẩm đến từ nhiều công ty khác nhau. Tuy nhiên, chính điều này lại khiến người tiêu dùng khó có thể xác định đâu là một đơn vị uy tín. Thậm chí, có không ít sản phẩm không rõ nguồn gốc, thiếu minh bạch về chất lượng hoặc bị làm giả, làm nhái, gây ra mối lo ngại về an toàn cho người sử dụng. Trong bối cảnh thị trường như vậy, làm sao để người dùng tìm được những sản phẩm chất lượng và an toàn? Đâu là địa chỉ uy tín mà người tiêu dùng có thể yên tâm lựa chọn?
Công ty Cổ phần Dược TH Pharma là một trong những đơn vị đi đầu trong ngành dược phẩm. Là đơn vị uy tín trên thị trường không ngừng chứng minh và cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, an toàn và hiệu quả, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế. Đặc biệt, Công ty Cổ phần Dược TH Pharma là đơn vị đạt chuẩn GMP-WHO và các quy định của Bộ Y tế cụ thể:
Quy trình sản xuất nghiêm ngặt theo chuẩn GMP-WHO
Nhà máy của TH Pharma được xây dựng và vận hành với quy trình sản xuất đạt chuẩn GMP-WHO – tiêu chuẩn quốc tế về Thực hành sản xuất tốt. Điều này không chỉ đảm bảo rằng các sản phẩm được sản xuất trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt mà còn giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
- Mỗi lô nguyên liệu được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng và nguồn gốc. Chỉ những nguyên liệu đạt chất lượng cao, đã được chứng nhận an toàn mới được đưa vào sản xuất.
- Mọi công đoạn từ nguyên liệu đầu vào cho đến thành phẩm cuối cùng đều được giám sát chặt chẽ trong quy trình sản xuất khép kín. Các máy móc thiết bị được bảo dưỡng và kiểm tra định kỳ, đảm bảo hoạt động sản xuất ổn định và chính xác.
- Trước khi xuất xưởng, mỗi lô sản phẩm đều phải trải qua quá trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.
Nhà máy của TH Pharma được xây dựng và vận hành với quy trình sản xuất đạt chuẩn GMP-WHO
Hoạt động vận hành nhà máy theo quy chuẩn quốc tế
Nhà máy của TH Pharma được thiết kế và vận hành trong môi trường sạch sẽ, vô trùng, nhằm đảm bảo rằng mọi sản phẩm không bị nhiễm khuẩn trong suốt quá trình sản xuất. TH Pharma đặc biệt chú trọng đến việc sử dụng các máy móc hiện đại và tiến bộ để đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt chuẩn quốc tế. Lựa chọn các thiết bị tự động hóa và máy móc có độ chính xác cao thực hiện các công đoạn như pha chế, chiết xuất, đóng gói và kiểm tra chất lượng giúp giảm thiểu sai sót trong từng giai đoạn. Việc bảo dưỡng định kỳ và kiểm tra thường xuyên các thiết bị là một phần không thể thiếu trong quy trình vận hành, giúp đảm bảo máy móc luôn hoạt động ổn định, giảm thiểu rủi ro trong sản xuất và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Nhờ vào việc sử dụng máy móc hiện đại và quy trình kiểm soát chặt chẽ, nhà máy của TH Pharma có thể sản xuất ra những sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng, đồng thời tối ưu hóa quy trình để giảm thiểu chiphí và nâng cao hiệu quả sản xuất. Những thiết bị này không chỉ giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm mà còn góp phần vào việc nâng cao năng suất và đảm bảo tính đồng nhất của các lô sản phẩm.
Ban lãnh đạo cam kết về chất lượng, đặt sức khỏe cộng đồng lên hàng đầu
Ban lãnh đạo của TH Pharma là những người có thâm niên trong ngành và kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu phát triển sản phẩm, luôn thể hiện rõ tâm huyết sâu sắc với nghề và sức khỏe cộng đồng. Không chỉ là những người dẫn dắt công ty, ban lãnh đạo là những người luôn đặt chất lượng sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng lên trên hết. Mỗi quyết định, mỗi chiến lược mà ban lãnh đạo đưa ra đều mang trong mình một sứ mệnh rõ ràng: đem lại những sản phẩm an toàn, hiệu quả và đáng tin cậy, giúp cải thiện sức khỏe cho cộng đồng. Chúng tôi hiểu rằng, đằng sau mỗi sản phẩm là niềm tin của người tiêu dùng và trách nhiệm với sức khỏe của hàng triệu người.
Với tâm huyết và sự cống hiến không ngừng, ban lãnh đạo TH Pharma đã không ngừng đầu tư vào nghiên cứu, cải tiến quy trình sản xuất và bảo đảm rằng mọi sản phẩm từ TH Pharma đều phải đạt được các tiêu chuẩn khắt khe, nhằm mang lại những giải pháp chăm sóc sức khỏe hiệu quả, bền vững cho người tiêu dùng. Điều này thể hiện rõ ràng trong từng bước đi của công ty, từ việc chọn lựa nguyên liệu đến quy trình sản xuất nghiêm ngặt và đặc biệt là cam kết bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong mọi sản phẩm của mình.
Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và có chuyên môn cao
TH Pharma luôn chú trọng việc xây dựng một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm trong ngành dược và thực phẩm chức năng. Đội ngũ nghiên cứu và phát triển (R&D) của công ty không chỉ có kiến thức chuyên môn sâu rộng mà còn tuân thủ, thực hiện nghiêm các tiêu chuẩn trong việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm, đảm bảo mọi sản phẩm đều có hiệu quả và an toàn cho người sử dụng.
Ngoài ra, công ty còn chú trọng đào tạo liên tục cho nhân viên, giúp nâng cao kỹ năng và hiểu biết về quy trình sản xuất đạt chuẩn GMP-WHO, nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm được sản xuất và kiểm tra theo các tiêu chuẩn khắt khe nhất.
Việc sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm bổ sung mang lại nhiều lợi ích, nhưng cũng có thể tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng nếu không được lựa chọn và sử dụng đúng cách. Do đó, người tiêu dùng cần lựa chọn sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn và nên tìm hiểu kỹ lưỡng thông tin về đơn vị sản xuất sản phẩm trước khi sử dụng để bảo vệ sức khỏe của mình một cách an toàn và hiệu quả.